Waterlinzen, Lemna, Aquatische Biomassa
Wij hebben de ambitie om in Overijssel de eerste keten van productie, verwerking en toepassing van aquatische biomassa te realiseren. Dit project is mede mogelijk gemaakt door een financiële bijdrage van de Provincie Overijssel. Met dit project hebben we drie hoofddoelstellingen:
Winstgevende teelt van aquatische biomassa (vooral Waterlinzen) op 80 ha met een jaarlijkse productie van 16.000 ton vers product (= 1.280 ton droge stof).
Winstgevende verwerking van deze 16.000 ton Waterlinzen tot 411 ton eiwit en 720 ton vezelkoek per jaar (gewicht van de droge stof).
De ontwikkeling van deze nieuwe waardeketen zal op korte termijn in de teelt en verwerking 20 full time nieuwe arbeidsplaatsen opleveren voor de Provincie Overijssel.
