Close

ABC Kroos B.V.

ABC-Krooslogo

ABC Kroos stelt zich tot doel Waterlinzen en andere aquatische/natte biomassa te verwerken ten behoeve van de productie van hoogwaardige inhoudsstoffen als eiwit, antioxidanten, zetmeel en cellulose.

ABC Kroos is het eerste bedrijf ter wereld dat eendenkroos eiwit volgens een gepatenteerd procedé intact, oplosbaar en met behoud van alle voor voedingsmiddelenformuleringen belangrijke functionele eigenschappen produceert.

Rol in het project
ABC Kroos zal de aquatische biomassa verwerken. Het bedrijf heeft veel kennis en ervaring opgedaan van de verwerking, maar ook van de teelt en de toepassing van de eiwitten door potentiële afnemers. Daarom zullen deskundigen van ABC Kroos hun expertise inbrengen om aan beide zijden de keten te ontwikkelen.

Zie voor meer informatie over ABC Kroos: www.abc-kroos.nl